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Gastronomia

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7 melhores lugares para comer ostras em Florianópolis

Quer experimentar ostras em Florianópolis? A famosa Ilha da Magia é a responsável pela maior produção nacional desse molusco. Seu principal consumo é no período de outubro a dezembro. Não é à toa que é nesse local que encontram-se os melhores restaurantes de frutos-do-mar. Por essa razão, as pessoas interessadas na culinária local não podem deixar de frequentá-los ao visitar a cidade. Existem vários lugares para apreciar uma boa comida. Muitos deles têm cardápios variados. Alguns dos mais famosos estão localizados em Ribeirão da Ilha e em Santo Antônio de Lisboa. Geralmente, eles oferecem moluscos frescos e uma experiência gastronômica incrível. Confira alguns excelentes ambientes para saborear uma refeição de qualidade! 1. Rancho Açoriano Esse é um tradicional restaurante de Ribeirão da Ilha, inaugurado em 1997. Ele tem uma fazenda própria para cultivo das ostras. Seu menu é bastante diversificado e à base de frutos-do-mar. Além do renomado molusco, um…

Conheça mais sobre a cerimônia do chá japonês

Muitas pessoas que tomam chá no início da manhã ou no fim da tarde não sabem a importância que ele tem para outras culturas, como acontece, por exemplo, com a cerimônia do chá japonês. O costume de consumir chá surgiu há séculos no país asiático e permanece até hoje. Além disso, mais do que aproveitar os benefícios dessa bebida, ele envolve todo um ritual, que leva à contemplação, meditação e paz interior. Quer saber mais sobre a cerimônia do chá japonês? Então, continue lendo! A influência chinesa A bebida chegou ao Japão no século IX, quando um monge budista a trouxe da China. Séculos depois, outro monge, também vindo da China, ingressou no país com o matcha, um tipo de chá-verde. Inicialmente, essa erva foi introduzida em rituais nos templos budistas devido ao seu poder calmante. Contudo, a partir do século XIII, o hábito de consumi-la se expandiu entre os…

Chá da tarde: descubra por que escolher uma pousada com esse diferencial

Quantas vezes você já ouviu alguém dizer que voltou das férias precisando descansar, pois o roteiro foi muito intenso? Essa é uma situação bastante comum. Muitas vezes, o turista quer aproveitar tudo ao mesmo tempo e mal consegue relaxar. Assim, que tal fazer escolhas diferentes e ficar em um local onde seja possível desfrutar de um delicioso chá da tarde? Afinal, depois de um dia com vários passeios e atividades diferentes, nada melhor que chegar a seu hotel ou sua pousada e curtir um momento de relaxamento, degustando chás de ervas cultivadas no próprio local, acompanhados de quitutes de dar água na boca! Além da oportunidade de interagir com outros hóspedes, a ocasião é, também, um momento para uma pausa na correria do dia a dia. Quer conhecer melhor os benefícios dos chás e saber onde encontrar esse serviço? Confira o nosso post! Como funciona um chá da tarde? Na…

11 comidas típicas da região sul do Brasil para você experimentar

Toda comida conta uma história. Não por acaso, a gastronomia dos destinos também é um atrativo turístico. A comida típica da região sul, por exemplo, conversa com a própria história da região. A influência de países de fronteiras, como Argentina, Paraguai e Uruguai, pode ser identificada no churrasco. A imigração dos italianos é responsável pela tradicional polenta. Já os alemães deixaram para os sulistas o típico Café Colonial. A conversão de todas essas culturas resultou, para o sul do país, no título de uma das culinárias mais ricas do Brasil. Diante disso, quem visita a região não pode deixar de provar alguns pratos. Quais são eles? É sobre isso que vamos falar neste texto! Comidas típicas da região sul que você não pode deixar de provar 1. Arroz carreteiro Já comentamos que todo prato conta uma história e com o arroz carreteiro não é diferente. Essa iguaria foi incorporada à cultura gaúcha com adaptações da culinária mineira e goiana. A receita foi criada por…

Restaurantes em Florianópolis: conheça os pratos típicos da cidade

Se você ama frutos do mar, a Ilha da Magia é o seu paraíso gastronômico, com o maior viveiro de camarões e ostras do país! Por conta disso, os restaurantes em Florianópolis oferecem um cardápio variado de iguarias marítimas. É possível apreciar, também, um delicioso café colonial com dezenas de pratos diferentes e um chá da tarde tradicional e requintado. Vai ser difícil resistir a tantas tentações gastronômicas! Neste texto, saiba mais sobre a gastronomia e conheça os principais restaurantes em Florianópolis. Eles oferecem os pratos típicos da cidade, além de um ambiente magnífico para suas refeições. Confira! Gastronomia local Florianópolis conquistou, em 2014, o título de primeira cidade brasileira a participar da Rede Mundial de Cidades Criativas da Unesco, na categoria Gastronomia. Cidades do Japão, Líbano, Coreia do Sul, Suécia, China e Colômbia também conquistaram este título. Esse reconhecimento não é à toa. Dados do Ministério do Trabalho e Emprego de…

3 Polos Gastronômicos em Floripa que agradam aos olhos e o paladar!

Santo Antônio de Lisboa, Lagoa da Conceição e Ribeirão da Ilha são os locais de maior preferência dos turistas e moradores em matéria de gastronomia. Apresentam uma variedade de restaurantes com culinária típica que se ajustam ao gosto de qualquer visitante, além de possuírem algumas das mais belas paisagens de Floripa. Neste post te apresentaremos os detalhes desses polos gastronômicos de dar água na boca. Confira abaixo: 1. Santo Antônio de Lisboa e Sambaqui Peixes, mariscos e ostras frescas servidos em uma atmosfera agradável à beira-mar é a especialidade da maioria dos restaurantes de Santo Antônio de Lisboa e Sambaqui. Os apaixonados pela culinária Ilhéu podem optar por restaurantes de alto padrão com variações mais excêntricas e sofisticadas, como: Rosso Restro, Marisqueira Sintra, Pitangueiras, ou ainda, optar por um restaurante com ambiente mais simples e familiar, com um delicioso tempero caseiro a preços mais econômicos, como é o caso do…